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大白菜
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出处：
亿农智慧商城
2021-04-20
关键字：
大白菜腌制五法
作者：江苏益农信息社
出处：
中国农业网
2020-10-12
关键字：
大白菜
先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米左右。
风味大白菜的腌制加工方法
作者：江苏益农信息社
出处：
中国农业网
2020-09-28
关键字：
大白菜
腌制
先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入量视口味而定。
露地大白菜种植技术
作者：江苏省益农信息社
出处：
中国农业网
2020-08-19
关键字：
大白菜
要问露地大白菜种植技术，据悉选择耐高温、抗病性强、长期整齐的大白菜进行种植，富含有机质、土壤疏松肥沃的地块适合种植大白菜。大白菜主一般在秋季种植，立秋节后3-5天播种最为适宜
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