鲈鱼人工养殖技术

鲈鱼是常见的经济鱼类之一。其肉质鲜美，富含蛋白质、维生素、烟酸、磷和铁等营养物质，能补肝肾、健脾胃，可治胎动不安、产后少乳等症。鲈鱼具有生长快、适应性广、抗病力强等特点，天然以小鱼虾为食，人工养殖经济效益高。