萝卜的食用价值及晒干种栽培技术

的别名罗菔、萝卜缨等，原产于我国，《诗经》中就有关于萝卜的记载，是百姓经常食用的蔬菜，民间有“十月萝卜小人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法，可见其食疗价值之高。萝卜的品种很多，有红皮、白皮、红心等。